横浜中華街グルメ

横浜中華街は、おいしい食品がたくさん・・・

つい何を、食べようか迷ってしまう。

私のおすすめは、やはり肉まんだよ!

この肉まんを、食べたら他の肉まんが食べらない。

その場で、食べる方がおいしい!

中華店も、たくさんあるが回りきれない・・

行く度に、一軒ずつ食べ歩いている!

やはり、おいしい物には目がないよ

東アジア最大の中華街

約0.2平方キロのエリア内に500店以上の店舗があり、日本最大かつ東アジア最大の中華街となっている。日本では、神戸南京町や長崎新地中華街とともに三大中華街とされる。

1866年(慶応2年)の横浜新田慰留地から数えると150年弱の歴史をもつことになるが、中華料理街として現在のような発展を始めたのは早くとも1955年(昭和30年)以降であり、それ以前はカフェが主であった。

横浜中華街に焼売を食べに行く

同じ点心の一つとして扱われる餃子との違いは、皮が薄い四角形(丸い皮もある)で中に澱粉がやや多く配合されていること、必ず最初は蒸して調理すること、塩味などの味付けが強めで調味料で味付けせずに食べることもできるという点などが挙げられる。 中国では蟹みそを付けたり、何も付けない例が多い。 北京風の「燒麥」は皮の大きさが大きめで中の具よりもはみ出た感じの形の物が多く、中身ももち米を入れている場合が多い。 上海に「日式焼売」があるが、切った細巻きのように見える焼売の具を使用した蒸し料理である。

元町・中華街駅

神奈川県横浜市中区山下町にある横浜高速鉄道みなとみらい線の駅である。

正式には副名称を付けて元町・中華街(山下公園)駅(もとまち・ちゅうかがい(やましたこうえん)えき)と称する。


駅名が長いために利用者からは「元町駅」や「中華街駅」などと略称されることが多い。


駅名について

計画段階での仮称は、駅所在地の近くの地名を取った「元町駅」であった。

しかし、横浜中華街関係者より『中華街』を加え「元町中華街駅」にせよとの声が上がり、これに対し元町商店街関係者が反対し、水面下で元町商店街側と横浜中華街側で論争となっていた。

結局、両方の名前を並記することになり、さらに観光地としての知名度が高い『山下公園』が副名称として加わった。

2004年(平成16年)2月1日 - みなとみらい線の開通と同時に開業。

みなとみらい線が当駅より、根岸駅、磯子駅方面に延伸する計画があり、また横浜市営地下鉄グリーンラインが根岸駅より当駅に乗り入れる計画もある。


横浜中華街の歴史

1859年(安政6年)、横浜が開港すると外国人居留地(一種の租界)が造成され、欧米人とともに多数の中国人買弁が来住した。

その後、横浜と上海、香港間に定期船航路が開設されると、中国人貿易商も来住し、居留地の一角(現在の山下町)に関帝廟、中華会館、中華学校などを建てていった。これが横浜中華街の原型である。

この頃の商店は日用雑貨店、衣料品店、食料品店などの店が大半で、中華料理店は多くなかった。

1894年(明治27年)に日清戦争が勃発すると中国人の多くが帰国してしまうが、戦争が終わり、1899年(明治32年)に条約改正により居留地が廃止されると、中国人は職業制限を受けたものの、居留地外にも住むことを許された。